2023.12.14

19世紀末の美食家と料理人のドラマ『ポトフ美⾷家と料理⼈』をレビュー【シネマナビ】

海外エンタメ好きなライター・今祥枝が、おすすめの最新映画をピックアップ！今回は、ジュリエット・ビノシュとブノワ・マジメルが主演する、19世紀末の美食家と料理人のドラマ『ポトフ美⾷家と料理⼈』をご紹介します。

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『ポトフ美⾷家と料理⼈』

食への飽くなき探究心。美食家と料理人の人生と愛の物語

やわらかな日の光が差し込む厨房で、女性たちが料理を作っている。言葉は少なく、葉物を洗う音や肉や魚をさばく音、ソースをことこと煮込む音が響く。やがて皿に盛りつけるときの緊迫した瞬間を経て、ふっと空気がゆるむ。コース料理を提供する料理人たちは、この過程を繰り返す。一連の流れるような動作と料理の見事な出来栄えに、ただただ見入ってしまう。

『ポトフ美食家と料理人』の舞台は、19世紀末のフランスの片田舎にある、森の中の瀟洒なシャトー。希代の美食家ドダンと、彼がひらめいたメニューを完璧に再現する料理人ウージェニーの物語は、冒頭から幸せな“美味しさ”がスクリーンからあふれている。

食を追求し、芸術にまで高めたドダンとウージェニーは、20年も一緒に働いている。設定から立ち場を考えると、ドダンのほうが主人のように感じられるかもしれない。しかし、ウージェニーの自由で独立した精神にこそ、この映画が真に心を動かす瞬間がある。

ドダンはウージェニーに何度も求婚してきたが、自立したプロフェッショナルで、自由を尊ぶウージェニーに結婚の意思はない。そんな彼女の考え方を尊重し、そばに寄り添うドダン。この二人の関係性が、ウージェニーの体調不良によって変化していくさまも、本作の大きな見どころとなっている。

ウージェニーを演じるオスカー俳優のジュリエット・ビノシュは、至福の輝き。しなやかで、芯が強く、大らか、そしてそこはかとなく漂うエロスの香りも。対するドダン役は、同じくフランスを代表する演技派俳優のブノワ・マジメル。ウージェニーがいとおしくてたまらないという愛情の深さを、切実に伝えていてぐっとくる。

『青いパパイヤの香り』や『シクロ』などで知られるベトナム出身の名匠、トラン・アン・ユンは、第76回カンヌ国際映画祭で監督賞を受賞した。一瞬一瞬が絵画のように美しく、詩情にあふれた映像世界は、せわしない日々の生活の中で、ほっと和むひとときを与えてくれる。

監督／トラン・アン・ユン
出演／ジュリエット・ビノシュ、ブノワ・マジメルほか
配給／ギャガ
公開／12⽉15⽇（⾦）より、Bunkamuraル・シネマほか全国順次公開

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