目覚ましい活躍を見せるバイラ世代代表・指原莉乃さんと料理家・長谷川あかりさん。実は以前から親交があるという二人が女子会を開催する企画。今回はQ&A形式で二人に7つの質問!

Q そもそも二人が知り合ったきっかけはなんですか?
さっしー もともと私があかりさんのファンでTwitter(現X)であかりさんのレシピをチェックしてたんです。で、ある日そこに載っていた出汁カレーがあまりにも美味しそうで作ったんです。
あかり それだけでも嬉しいのに、さっしーさんがInstagramで私のアカウントをメンションしてくれて、びっくり!
さっしー だって、奇跡みたいに美味しかったんですよ。それで、どうしてもお会いしてみたいと思って、当時私が「ar」という雑誌で連載させていただいていた「さっしーの部屋」にゲストとして来ていただいたのが初対面。もう3 年くらい前ですよね!
Q 嫌いな食べものが好きになった経験、ありますか?
あかり 私はきのこがあんまり得意じゃなくて。ごはん屋さんに行くと「トリュフ以外食べられません」ってお伝えしてました。トリュフは好きなんです。きのこ界で新参者すぎて私の中で別ジャンル(笑)。
さっしー そしたら、あかりさんのレシピってあんまりきのこを使ったお料理出てこないですか?
あかり はい。勘のいい大人はそれに気づくんです。でも、つい先週、予約困難系のお店で私が最も苦手としていたしいたけを網で焼くお料理が出てきて。「もう絶対無理」って思ってたんですけど、「ここで出してるから絶対美味しいやつ。多分好きになれる」と思ってひと口食べてみたら「お? 美味しい!」ってなって。見事克服しました!
さっしー 奮い立たせたんだ(笑)。私も昔、しいたけが苦手でした。小学生の頃、学校ですごく人気者だった5つ上の兄がしいたけが苦手で。当時兄への憧れが強すぎた私は「私も食べられない」って共鳴してたんですけど、大人になるにつれ兄への関心が薄れたと同時にしいたけが食べられるようになりました。
あかり だいぶ特殊事情。でも気持ち、大事ですよね。
Q 普段から、ホムパ的なものを開くほうですか?
あかり ホムパ、行きたいですよね。
さっしー 行きたいです! ホムパ大好き。だから、私も主催できるようになりたいんです。でも今の家はとてもじゃないけど誰かを呼べる感じじゃないから、もし次に引っ越すことがあったらホムパができる家にしたいって思っています。
あかり 私は家でよく試作をするので、食卓をきれいにスタイリングまではできないけど、作ったごはんをいつでも食べに来てほしいです。
さっしー それ最高! 試作の日、呼んでください。
あかり ぜひ! お料理を作るのを手伝ってってゲストにお願いすることも。アクティビティというか。餃子を包んでもらったり。
さっしー 現場で役割を与えられるの、助かります。
Q 家に迎えるホスト側のときに気をつけていることは?
さっしー これからやってみたいことがあって。田中みな実さんのおうちに行くといつも使い捨てスリッパを出してくれるんです。「はいどうぞ〜」って。そのあと、椅子に座ったら、目の前のテーブルには美しく陳列されたチョコレートとフルーツが。さらに素敵なティーを出してくれるんですけど「カフェインは入ってないほうがいい?」というところまでお気づかいいただいて。すごい!
あかり 貴族のコンセプトカフェみたい!
さっしー コンカフェ(笑)! “みな実体験”を少しでも再現できるように、まずは使い捨てスリッパをストックしたいです。
あかり それいいですね。私も買おうかな。
Q自分がお邪魔する側のとき、持っていく定番、教えて!
さっしー 基本的に自分の中でそのときブームなものを差し上げることが多いんですが、忙しくて買いに行けないときに備えて、めっちゃ美味しい海苔を大量に買ってあります。
あかり 美味しくて日持ちもしていいですね。私は、スイーツまみれになっちゃったりしないように、その日のメンバーとの擦り合わせを大事にしているかもしれないです。
さっしー なるほど。バラバラなジャンルのものをお持ち寄りする楽しさもあって素敵。
Qさっしーからあかりさんに“食”にまつわる質問!
さっしー 家の調味料を1個だけ変えるとしたら何がおすすめですか?
あかり やっぱり、オイル系ですかね。特に加熱しないで食べられるオイルは、お料理の仕上げにかけるだけでグーッと味が引き上がるんです。特に、アマニオイルとかエゴマオイルみたいなサラッとした香りが控えめのオイルをサラダにひと回しかけると、味が急に透明感をまとうんですよ。
さっしー 素敵。推し銘柄ってありますか?
あかり オリーブオイルはキヨエが好きです。あと伊勢丹新宿のオイルコーナーにすごく詳しい方がいらっしゃるんです。その方のアドバイスをもとに新しいオイルを試すのも楽しいと思います。
Q 最近どんなご自愛してますか?
さっしー 私はピラティスです。この2〜3 年、月に2回くらいなんとなく行く生活をしてたんですけど、昨年末、AKB48の活動が忙しくなったとき行けなくなって。そしたら疲れがたまりやすくなるし体のあちこちが痛くなって、効果が出てたんだなって痛感。
あかり 何も効果が出ていないと思いきや、いっちゃん出てた!
さっしー そうなんです。先生も最近私が急に前のめりになったことに驚いてます(笑)。
あかり 私は運動全然できてなくて、ご自愛は結局美味しいごはんとお酒を味わうことかも。お酒はなんでも好きだし、ゆっくりごはんを食べる時間がないとストレスがたまっちゃうタイプです。
BAILAで好評連載中!
さしはラジオ
おしゃれも美容もカルチャーも、ジャンルを問わずさっしーの気になる話題を可愛いビジュアルと軽快なトークでお届け中。今回は、連載で大人気のお悩み相談回が出張!
ご自愛ごはん
疲れた夜も、特別な日も。自分のために作りたいレシピが満載。現在は、夜に仕込めば翌日の朝ごはんとランチまでできちゃう、ご自愛マインドたっぷりのスタイルで連載続行中。
はせがわ あかり●料理家・管理栄養士。「なんでもない日を幸せにする、シンプルで豊かなごはん」をテーマに、おしゃれで自己肯定感の上がる“新しい家庭料理”を発信。ポッドキャスト番組「長谷川あかりのシャニカマでごめんなさい」が毎週火曜に好評配信中。
さっしーが帯コメを書いてくれた! 『わたしが整う、ご自愛ごはん』

長谷川あかり
定価:1650円(税込) 集英社
(指原さん分)ポロニット¥14300/サロン アダム エ ロペ パンツ¥27500/ホリデイ 中に着たタンクトップ・エプロン/スタイリスト私物 (長谷川さん分)トップス¥19800/サロン アダム エ ロペ エプロン/スタイリスト私物
撮影/須藤敬一 ヘア&メイク/イワタユイナ スタイリスト/黒崎 彩〈Linx〉 出演/指原莉乃 調理/長谷川あかり 取材・原文/石橋里奈 ※BAILA2026年5月号掲載






















































