瀬戸内海は、穏やかな海と温暖な気候が魅力。そんな場所から生まれた美しい器を、料理家の長谷川あかりさんがナビゲート。ハンドクラフトの器は旅先で出会ったらそれがお迎え時。あかりさんがおすすめする、瀬戸内にルーツやアトリエがある5人の作品を紹介します。

深い緑と微かな黒が交じり合う織部釉の重厚な一枚
焼き締め、粉引き、織部、鉄釉、灰釉など多彩な表現が特徴。「目に入った瞬間、唯一無二のグリーンに心奪われました」（長谷川さん、以下同）。

白磁で作られた端正なたたずまいは純粋さとエレガンスの共存
すべての作品を薪窯で焼成している。「白の優しい色みと洗練されたフォルムは、ティータイムに落ち着きと高揚感をくれそう」。

讃岐の岩や土を使い、自身の調合で様々な色を生み出す
地元の素材を使うことにこだわり、香川の風景や時間のイメージを作品にしている。「クラフト感のあるコロンとしたフォルムや奥行きのある色にひと目ぼれ。ホットワインを入れて飲みたい！」。

瀬戸内の景色から着想を得た淡く深みのある海と白雲の色
温暖でおだやかな瀬戸内海を思わせる優しげな表情。「絶妙なサイズ感と深さで汁けがあるものでものせやすい懐の広さが最高。食洗器や電子レンジOKなのも嬉しい！」。

愛媛の伝統工芸・砥部焼。愛らしい絵付けが食卓を彩る
すべての食卓が幸せでありますように……という願いを込めて器作りを続ける杉浦綾さん。「特徴的な愛嬌のある古典的な絵柄やポップな配色は、見るだけで楽しくなるものばかり！」。

「和洋中、どんなお料理も似合う懐の広い器が好き。そんな器を選べば、盛りつけは簡単。器の色が見えるよう、料理は真ん中に寄せて中央が高くなるよう盛るのがコツです」

あかりさんがパーソナリティを務める雑談ポッドキャスト、通称「シャニごめ」。今回の香川旅がテーマのep.18もぜひお聞きください！

撮影／魚地武大〈TENT〉　出演／長谷川あかり　※BAILA2026年2・3月合併号掲載